葡萄酒和啤酒參合著喝會不會容易醉,或者說頭疼?
白酒主要是蒸餾酒(純糧固態(tài)發(fā)酵),除少量的雜醇油(雜醇油處理不好,本身也容易醉,后面會有講)外,主要是乙醇,啤酒是發(fā)酵酒,含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì),這些些物質(zhì)(主要是二氧化碳)可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用,更容易喝醉,而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,使醉感提前到來,引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。 說說雜醇油,雜醇油是高沸點的混合物,其主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等。其中異戊醇、異丁醇毒性最大。雜醇油具有特殊的強烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。而含量過少,會失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,使白酒的味道寡淡,無醇厚感;過多,則會導(dǎo)致辛辣苦澀(注意,哪些酒給你帶來了這樣的體驗),給酒帶來不良的影響,且會對人體產(chǎn)生危害。它的中毒和麻醉作用非常強,能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,導(dǎo)致人頭疼、口干。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。 還有一種物質(zhì),醛,乙醛又是酒精生成的必經(jīng)途徑,氨基酸分解可形成高級醛酮,但醛類含量不宜過高,因為過高易使白酒有強烈的刺激性和辛辣味,飲用后會引起頭暈、頭痛(上頭)、口干。這是因為醛類在人體內(nèi)的作用強,它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴張,引起血液循環(huán)加速,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛。酒醅中各種醛、酮、酸、酯、醇共同存在,只是不同時期的量比關(guān)系不同罷了。 好酒,酒體的各物質(zhì)比較平衡,若是摻酒,極容易導(dǎo)致酒體各物質(zhì)不再平衡,影響了神經(jīng)的慣性處理機能。甚至有些物質(zhì)還有輔助吸收酒精作用。 宋代陶谷在《清異錄》中就說酒不可雜飲。雜之,善酒者亦醉,乃飲家所忌。因此,不僅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。2016/2/29齊魯酒文化獨立觀察者(qq:984807021)
啤酒紅酒洋酒混合怎么解醉?
1、度數(shù) 啤酒的酒精含量低(跟RIO差不多),所以啤酒可以喝很多都不醉。不過啤酒里面的氣很多,這一點跟汽水一樣,所以啤酒不能喝太急,喝太快肚子容易撐。 雞尾酒基本都是用洋酒調(diào)的,六大基酒(威士忌,伏特加,白蘭地,朗姆酒,龍舌蘭,金酒)度數(shù)都很高,酒精濃度差不多就可以點燃的那種。雞尾酒很多都是先用幾種基酒作為核心,加入果汁、調(diào)色酒、冰等等來調(diào)色調(diào)味,另外這些調(diào)味的材料很多也含酒精,所以雞尾酒度數(shù)比啤酒高,例如 新加坡司令 度數(shù)就很高。 2、混合 根據(jù)本人和本人身邊的朋友的多次踩雷教訓(xùn),本人得出一個結(jié)論:混酒喝比較容易醉。自然,喝雞尾酒肯定比喝啤酒更容易醉。 最好不要用啤酒跟紅酒雞尾酒洋酒這些度數(shù)比較高的酒混喝。之前有個本來很能喝的朋友先喝了一些伏特加,然后剛喝掉一罐啤酒,馬上就沖出去吐了。本來喝了高度酒就有點昏,啤酒里面的氣還堵在胸口,真的很難受。另外,也不要不同的高度酒一起喝,這樣也容易醉。
紅酒和啤酒哪個容易喝醉?
啤酒比紅酒更容易讓人醉,前提是同等酒精濃度。 因為啤酒有碳酸,刺激胃和腸蠕動,加快人血液循環(huán)和吸收,而之所以啤酒的度數(shù)不是很高,就是因為怕和酒精一起二者使人易醉,所以啤酒的度數(shù)一般不高,而人單喝啤酒,因為酒精量不是很多,所以不是很容易醉。就相當(dāng)于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了。
紅酒和啤酒,哪個容易醉?
啤酒比白酒和紅酒更容易讓人醉,前提是同等酒精濃度。 因為啤酒有碳酸,刺激胃和腸蠕動,加快人血液循環(huán)和吸收,而之所以啤酒的度數(shù)不是很高,就是因為怕和酒精一起二者使人易醉,所以啤酒的度數(shù)一般不高,而人單喝啤酒,因為酒精量不是很多,所以不是很容易醉。而又喝了白酒,就相當(dāng)于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了。